2012年2月23日 星期四

药草:2.金钱莲 pegaga

金钱莲,学名:Hydrocotyle vulgaris,,马来名:pegaga
金钱莲绿油油的圆叶子,很讨人欢喜。
起初不认识他的大名,后来无意中在网路上看到它有个贵气的名字——金钱莲。再后来,在一本介绍花卉的书上,发现原来它也叫香菇草、铜钱草、南美天胡荽等,是时下流行的水培植物。最近,在药草杂志,知道它也叫作水金钱,能治骨痛热症,增加血小板,降血压、胆固醇、血脂。
马来朋友告诉我它叫pegaga。他们说pegaga有两种,一种是比较常见的崩大腕,正名积雪草,另一种就是金钱莲。崩大碗叶缘有一缺口,如崩口碗,金钱莲叶缘圆满如铜钱,这是两种植物外形上最大的差别。崩大碗学名为Centella asiatica,金钱连学名Hydrocotyle vulgaris。前者味苦,后者微甘。两者皆清热解毒,对症则各有不同。
很多花友跟我分享它的药效。最常听到的是它乃降血压良药,生吃或搅汁皆可。一个印度阿伯说它是‘king of the herb’,能治肺积水、老人痴呆,治老人痴呆的方法是每日生吃七片,连续服用四十八天。另一马来妇女也说它能治白带。不记得是谁说用它的叶子揉碎直接擦在头发,能使白发变黑。有个马来男士说,把叶子揉碎,参入浸了一夜的白米,研成粉状敷脸,能消除青春痘。这是他祖母传下的秘方,他教女儿用。最新消息来自一位年轻的马来父亲,他说找了几个星期,终于找到这种pegaga了。还自动分享说,是要给小贝比治感冒的。用叶子挤出来的汁给贝比喝,能化痰。
医食同源,金钱莲也是马来人的桌上佳肴。他们通常切碎叶子参辣椒酱拌饭吃。这种吃法有个名堂叫‘ulam’。
金钱莲翠绿油亮的圆叶子,密密麻麻挤满一盆,颇有一盆钱币的架势,不愧称金钱。叶子由细梗支撑,似迷你莲叶,所以称莲。金钱和莲——好个雅俗共赏!
金钱莲嗜肥,而且不择肥,很好养。只要随时保持足够的水分养分,不管在阳光底下,或是阴凉处,都鲜绿肥美。金钱莲在适合的环境生长迅速。有一阵子,我的花园地上被它盘踞,最后不得不出动锄头成片成片除掉。听到有的朋友说金钱莲很难养,有点难以置信。

more information in Malay:
http://www.melur.com/myherba.asp?plant_id=31&cat=HERBA

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